海南七星彩|广东好 口味食品有限公司
当前位置:首页 > 产品知识 > 潮菜菜谱 > 干烧鲜花西
关于好口味
产品展示
联系我们
电话:0086-768-6741000
传真:0086-768-6741109
邮箱:hkw@
广东省 潮州市文祠工业区
干烧鲜花西

 干烧鲜花西

主 料
墨头(章鱼)。
 
配 料
芫荽、辣椒、葱头、姜片、绍酒、好口味海鲜酱油、桔油、芥末等。
做 法
“花西”也叫“墨斗”,是潮汕 人对章鱼的俗称。干烧新鲜章鱼,当然以章鱼为主料,其它芫荽、辣椒、葱头、姜片、绍酒、好口味 海鲜酱油等为配料。首先将 章鱼肉块花点刀后,浸在清水中,加入辣椒、芫荽、葱头、姜片、绍酒和 好口味海鲜酱油进行腌制使其入味,然后烧热油镬,把腌制 好的章鱼肉放进热油炸熟至金黄色捞起。是否能 够保持章鱼肉嫩鲜美,油炸的火候很重要,用斜刀 把章鱼肉切片后摆盘,再淋上 胡椒油即可上桌。食用时 可以配桔油和芥末为佐料,供客人选用。
特 点
这道菜味道鲜美,是潮菜 中常见的海鲜菜。

海南七星彩|无标题文档
友情链接:    海拔彩票  555彩票手机版app_555彩票下载   彩票软件免费版_彩票软件破解版   云彩彩票平台_云彩彩票官网   云彩彩票网站_云彩彩票网